Διεθνής ομάδα με περισσότερους από 36 φημισμένους επιστήμονες από όλον τον κόσμο δημοσίευσαν στο έγκριτο περιοδικό Nutrition Reviews μια σημαντική μελέτη και συστάσεις για την διαχείριση του μεταβολικού συνδρόμου (Pablo Pe´rez-Martınez, Dimitri P. Mikhailidis και συνεργάτες). Όπως περιγράφουν οι Pablo Pe´rez-Mart ınez, Dimitri P. Mikhailidis και συνεργάτες «Το μεταβολικό σύνδρομο (MetS) περιλαμβάνει χαρακτηριστικά που ποικίλλουν ανάλογα με τον ορισμό που…

Σύμφωνα με την έκθεση του Παγκόσμιου Οργανισμού Υγείας (ΠΟΥ) για το 2016: «Σε παγκόσμιο επίπεδο, εκτιμάται ότι 422 εκατομμύρια ενήλικες ζούσαν με διαβήτη το 2014, σε σύγκριση με 108 εκατομμύρια το 1980. Ο παγκόσμιος επιπολασμός (τυποποιημένος για την ηλικία) του διαβήτη έχει σχεδόν διπλασιαστεί από το 1980, από 4,7% σε 8,5% στον ενήλικο πληθυσμό. Αυτό αντανακλά την αύξηση των σχετικών…

Οι G. Morris και συνεργάτες στην μελέτη τους περιγράφουν (1): «Κόπωση είναι ένα από τα πιο κοινά παράπονα. Ορίζεται ως έλλειψη ενέργειας και οι αιτίες της είναι πολυάριθμες. Περίπου το 10% των ανθρώπων βιώνουν κόπωση που διαρκεί περισσότερο από 6 μήνες. Το σύνδρομο χρόνιας κόπωσης (CFS) χαρακτηρίζεται από ιατρικά ανεξήγητη επίμονη ή επαναλαμβανόμενη κόπωση που διαρκεί τουλάχιστον 6 μήνες (1).…

Τι είναι η κατάθλιψη;  H κατάθλιψη είναι μία σοβαρή ιατρική κατάσταση που σχετίζεται με συμπτώματα όπως η μελαγχολία,η ανηδονία, η έλλειψη ενεργητικότητας, η δυσκολία στη συγκέντρωση και οι σκέψεις αυτοκτονίας Οι καταθλιπτικές συνδρομές είχαν πρωτοπεριγραφεί από τον Ιπποκράτη και θεωρούνταν ανάμεσα στις πιο εμμένουσες , σταθερές και σωστά διαγνωσμένες ιατρικές καταστάσεις. Η κατάθλιψη είναι μία διαταραχή που επηρεάζει τη διάθεση,…

Σύμφωνα με τις μελέτες των Ali Mobasheri και συνεργατών, Oeppen, J. και συνεργατών και  Lafortune, G και συνεργατών (1-3): «Τα τελευταία 160 χρόνια, το προσδόκιμο ζωής του ανθρώπου αυξάνεται σταθερά κατά ένα τέταρτο του έτους κάθε χρόνο (1, 2). Σε πολλές ευρωπαϊκές χώρες, ένας στους πέντε ανθρώπους είναι ηλικίας 65 ετών και άνω. Σύμφωνα με τον Οργανισμό Οικονομικής Συνεργασίας και…

Σημαντικό βήμα προόδου θεωρείται η αποκωδικοποίηση των ειδικών σημάτων με τα οποία το νευρικό σύστημα «ενημερώνει» τον εγκέφαλο για ενδείξεις φλεγμονής και γενικότερα για την κατάσταση του ανοσοποιητικού συστήματος. Θα μπορούσε να ανοίξει νέους δρόμους για την ανάπτυξη καινοτόμων συσκευών που θα επιτρέψουν τη διάγνωση και τη θεραπεία διαφόρων παθήσεων στο μέλλον. Αυτή η εξέλιξη οφείλεται στην ανάπτυξη της βιοηλεκτρονικής…

Η σουλφοραφάνη (Sulforaphane Ή SFN), είναι φυτοχημική πλούσια σε θείο ένωση που βρίσκεται στα σταυρανθή λαχανικά όπως το μπρόκολο, το bok choy και το λάχανο. Σύμφωνα με μελέτες η SFN έχει αντικαρκινικές, αντιμικροβιακές, αντιφλεγμονώδεις και νευροπροστατευτικές ιδιότητες, ενώ προστατεύει από τη γήρανση και τον διαβήτη και έχει την ιδιότητα να διεγείρει την παραγωγή αντιοξειδωτικών ενζύμων που εξουδετερώνουν τις ελεύθερες ρίζες…

Η ανασκόπηση της διεθνούς βιβλιογραφίας για την χρήση των αντιοξειδωτικών και των Φυτοχημικών Ενώσεων στην ατοπική δερματίτιδα (ΑΔ) και στο έκζεμα (Ε), αναλύοντας τις μελέτες των Nutten S., Mancini AJ και συνεργατών και Bieber T.  περιγράφουν (1, 2, 3, 4): «Ο επιπολασμός της ατοπικής δερματίτιδας (ΑΔ) ή του εκζέματος έχει εκτιμηθεί ότι είναι περίπου 25% στα παιδιά και 3% στους…

Το παραπάνω ερώτημα θα μπορούσε απλά να απαντηθεί με την φράση «Είμαστε ό,τι τρώμε, ό,τι σκεφτόμαστε και ό,τι αναπνέουμε». Πιο ειδικά ο ρόλος της διατροφής για την υγεία και η σύνδεσή της με την εμφάνιση συγκεκριμένων ασθενειών, ειδικότερα του καρκίνου, αναγνωρίζεται πλέον από τους επιστήμονες. Υπολογίζεται ότι οι διατροφικές συνήθειες σχετίζονται με το 30% των καρκίνων στις αναπτυγμένες χώρες και…

Η μελέτη ανασκόπησης της διεθνούς βιβλιογραφίας που δημοσιεύθηκε στο έγκριτο περιοδικό Molecules από τους Nan-Nong Sun και συνεργάτες για την παχυσαρκία περιγράφει ότι, «Η παχυσαρκία και το υπερβολικό βάρος συμβάλλουν παγκόσμια σημαντικά στην ανάπτυξη χρόνιων ασθενειών και επιπλοκών, συμπεριλαμβανομένων των καρδιαγγειακών παθήσεων, του διαβήτη και του καρκίνου (1)». Οι επιστήμονες περιγράφουν ότι: «Το 2014, αναφέρθηκε από τον Παγκόσμιο Οργανισμό Υγείας…

Η μελέτη ανασκόπησης της διεθνούς βιβλιογραφίας για την χρήση των μικροθρεπτικών συστατικών στην αλωπεκία από τους Jordan M. Thompson και συνεργάτες περιγράφει (1): «Η Αλωπεκία (A) είναι μορφή τριχόπτωσης που προκαλείται από την επίθεση του ανοσοποιητικού συστήματος του θύλακα της τρίχας (1, 2)». Η μελέτη των Jordan M. Thompson  και συνεργατών και Strazzulla LC  και συνεργατών περιγράφουν ότι (1, 2):…

Ποιες είναι οι Β βιταμίνες; Το σύμπλεγμα των βιταμινών Β αποτελείται από οκτώ υδατοδιαλυτές βιταμίνες, οι οποίες βοηθούν τον οργανισμό σε πολλές λειτουργίες, από τη μετατροπή του φαγητού σε ενέργεια, μέχρι και την προστασία από διάφορες ασθένειες. Αυτές οι βιταμίνες είναι Θειαμίνη (Β1) Ριβοφλαβίνη (Β2) Νιασίνη (Β3) Παντοθενικό οξύ (Β5) Πυριδοξίνη (Β6) Φολικό ή φυλλικό οξύ (Β9) Βιοτίνη (Β7) Κοβαλαμίνη…